
正文: 2026年6月5日,豫东南的一场“田间课堂”吸引了农户、合作社和多方媒体的目光:信阳农林学院携手潢川县科技局以及县农业农村部门,组成专家团队,走进潢川县的生态水产品养殖基地与振磊种植养殖专业合作社,开展新一轮的科技下乡活动,重点示范和推广澳大利亚淡水小龙虾引入后的稻虾鳖生态种养模式。此次活动既是一次技术输出,也是一次乡村产业振兴的现场答卷——把科研成果搬到田间地头,让农业科技直达农户心坎。
把稻田当作“立体生态场”:稻虾鳖生态种养的实践与意义 潢川县的稻虾鳖综合种养,是将传统稻作与水产养殖有机融合的农业创新实践。稻田里同时养殖小龙虾和甲鱼(俗称“鳖”),形成稻、虾、鳖三者共生、互利互促的生态体系。这种模式被当地人形象概括为“一水两用,一田三收”:一片水既灌溉水稻、又承载养殖空间;同一块田地在一个生长季里产出稻谷、鲜虾和甲鱼,收入来源多元且稳定。
从生态机制上看,水稻为虾鳖提供栖息与遮蔽,虾鳖则通过捕食稻田害虫、摄食杂草、生物翻耕等作用改善水体生态,减少病虫害发生;同时,虾鳖的粪便和残渣成为稻田的有机肥,减少化肥用量,提升稻米品质。生态服务叠加经济产出,使得这一模式在节本增效、绿色生产与农产品附加值提升上呈现明显优势。
专家上门“把关指路”:科技下乡不是一句口号 本次科技下乡活动的亮点在于“专家+田间”的直连方式。专家团队从水质监测、投饵投药、密度控制、病害诊断、防疫管理、生态调控等环节逐一把关,为合作社量身制定养殖技术方案。技术传授采取“手把手、背靠背”的方式:在示范池旁讲解水质指标的变化,在稻田边演示适合的进虾时间和放苗密度,现场指导如何利用生物防治与物理管理替代部分化学防治手段。
合作社负责人反映,过去靠经验养虾,面对水质波动或病害常常无所适从。经过专家实地指导,生产环节从单打独斗转为标准化操作,水质管理、饵料搭配、疾病防控等关键点都形成可复制的技术包,增强了抗风险能力,也提升了生产效率和产品质量。
规模与效益:数字说明变化 潢川县稻渔综合种养的推广并非一日之功,而是多年探索的结果。截至目前,全县稻渔综合种养面积已突破30万亩,直接带动农户超过2万户,亩均综合增收在2000元以上。这组数字背后,是大量农户从零散捕鱼摸虾的“小打小闹”向稳定的产业经营转型。对比单一稻作的收益结构,稻虾鳖模式通过“多产品”叠加和品质溢价在收入上实现了显著提升。
从政策与市场端来看,近年来消费者对优质绿色农产品的需求持续走高,稻渔综合产品在城市市场和电商平台上表现出较强的竞争力。与此同时,乡村振兴战略与农业现代化的政策导向为生态种养模式提供了资金、技术和推广的支持,使得这种绿色产业华体绘更易规模化复制。
技术详解:让稻虾鳖种养“看得懂”“用得起” 要把模式从试点做到面上普及,关键在于技术的可操作性与低成本适配性。专家们强调的几个核心技术点值得借鉴:
精准水质管理:定期监测溶解氧、pH、氨氮等关键指标,通过增氧机、换水与生态调控(如投放水生植被)维持稳定的水环境;
科学放养密度与轮作设计:根据稻田面积、深度与气温,确定小龙虾与甲鱼的最佳放养密度,合理安排放养与采收时间,避免高密度聚集带来的疾病风险;
绿肥与生物修复:利用稻田种植覆盖作物或投放微生物制剂,提升土壤有机质,抑制有害藻类与病原体繁殖;
疾病早预警与非抗生素防控:推广病害快速诊断手段与生物防控措施,减少抗生素与化学药剂使用,保证产品“绿色”属性;
品牌与流通对接:协助合作社对接冷链、加工及电商渠道,打造可追溯的环保品牌,实现溢价销售。
这些技术并非高高在上的理论,而是在田间地头经由专家反复试验与修正,形成的“当地可行方案”。科技下乡的价值就在于把这些方案变成农民能摸得着、看得懂、用得起的知识产权。
生态效益:不是短期的“多收一点”,而是长期的可持续 与单纯追求产量相比,稻虾鳖生态种养更注重系统性的生态修复。减少化肥农药、提升有机质含量、增强生物多样性,这些看不见的效益将在三年、五年、十年内持续释放:土壤更肥沃,水体更清洁,病虫害压力下降,稻米风味和营养价值提升,区域生态承载力增强。这种以生态为底色的发展路径,能够为农村经济提供更稳固的增长基础,也更契合绿色消费趋势。
复制路径与挑战:扩大规模需因地制宜 尽管潢川县已取得显著成效,但要在更广范围内复制还有若干挑战:技术人才短缺、标准化程度不够、部分地区水资源和病害风险差异大、市场品牌建设尚待强化。专家团队建议走“产学研+合作社+农户”的路径:高校与科研院所持续提供技术支持,合作社承担组织与标准化生产,农户作为基层实施单元,共同构建从田间到餐桌的完整产业链。
此外,建立区域性的病害信息共享平台、推广低成本检测与追溯体系、强化金融与保险支持,也都是保障规模化推广的重要配套措施。只有在技术、组织和市场三方面形成合力,稻虾鳖生态种养才能真正做到“可造、可管、可盈利”。
从地方样板到全国参照:科技下乡的放大效应 潢川县的实践具有示范意义:它表明,借助科技下乡这一桥梁,传统农业可以在不损耗生态的前提下实现产出结构升级和农民增收。将高校科研成果下沉到乡村,把实验室经验转化为田间标准操作,既是农业现代化的路径之一,也是实现乡村振兴的具体抓手。
在更广的时代背景下,像稻虾鳖这样的复合型生态种养模式,恰好契合了“绿色发展+乡村振兴+农民增收”的三重目标。随着技术的不断成熟、市场渠道的不断拓展、政策体系的不断完善,这一模式在全国范围内的推广具备现实可行性和良好前景。
结语:让土地“多产出”也更“耐得住” 科技下乡不是把科技简单地搬到农村,而是把适合当地的科学方法、生产标准和服务机制带到田间,让农户从“凭经验”走向“凭科学”。潢川县的稻虾鳖生态种养,正是在这一过程中成长起来的乡村产业样本:既有绿色生态的底色,又有可观的经济回报;既是农业技术的现场教学点,也是农民致富的现实通道。
当稻田里不仅能长出米粒,也能捕捞出鲜虾与甲鱼,土地的价值被重新定义。科技下乡的步伐继续向前,稻虾鳖的田野会越来越广,农民的餐桌会越来越丰,乡村的未来会越来越亮。2026年的夏天,在豫东南这片湿润的土地上,科学与自然联姻的故事,正在用稻香和鲜味说明一个简单的真理:绿色生态可以成为最可持续的财富来源。返回搜狐,查看更多