
陕西优利士乳业集团有限责任公司生产车间一角(资料照片)。 记者 琚鹏飞摄
4月10日,咸阳市乾县大杨镇牛池村,村民贾养会在准备投用的数字化新羊舍里调试自华体绘科技官网动化羊床。
“每天的羊粪都得及时清理。以前没有自动化羊床,我蹲在羊舍里忙活大半天都清不利索。”贾养会说,新羊舍不仅增加了自动化羊床,还配备物联网传感装备,能根据羊舍情况自动调节温度和湿度,保持良好通风、实现自动清粪,帮他省了大把的力气。
“有了新羊舍,养殖规模能扩大到400只,羊奶品质也能再上个档次!”说起今年的打算,贾养会信心满满。
2022年,在外务工多年的贾养会回到家乡,从零开始养起了奶山羊。在当地农业农村部门的指导下,短短4年时间,他从“门外汉”变成了“老把式”。最近是产奶旺季,单靠卖鲜奶,贾养会每天就能入账2000元。
“政府部门出政策,龙头企业下订单,养殖户深度融入产业链,只要养好羊就能挣到钱。”咸阳市农业农村局副局长吕科娃说。
从一杯鲜羊奶到200余种乳制品,一条奶山羊产业链,串起的不仅仅是贾养会的好日子,更是咸阳特色现代农业全产业链发展的新图景。
近年来,咸阳以新质生产力驱动农业产业向“新”,全力推进粮食、苹果、蔬菜、畜牧、茯茶五大特色现代农业全产业链建设。2025年,全市特色现代农业全产业链综合产值超1250亿元,位居全省首位;农村居民人均可支配收入超1.88万元,同比增长6.1%,增速位居全省前列。
“我们坚持因地制宜,突出链式思维,强化政策支持,加快推进农业产业优化升级,为‘十五五’现代农业发展打牢基础。”咸阳市委书记冷劲松说。
贾养会的底气,来自“一田之隔”的邻居——陕西优利士乳业集团有限责任公司(以下简称“优利士乳业”)。4月10日10时许,在优利士乳业自动化率超95%的生产车间,从村级羊奶集中收购站运回的鲜奶正在按生产流程“变身”各类羊乳制品。
“公司与全县所有养殖户都签订了保价收购羊乳协议,让养殖户没有后顾之忧。”优利士乳业相关负责人何锐说,“优利士+合作社+养殖户”的运行模式,既增强了养殖户抵御市场风险的能力,又保证了企业获得稳定、优质、安全的奶源。
优利士乳业是咸阳本土培育的国家农业产业化重点龙头企业,拥有集牧草种植、奶山羊养殖、羊乳制品加工、科技创新、休闲观光于一体的现代化产业体系,能够生产200余种羊乳产品。
作为中国奶山羊基地之一,咸阳奶山羊存栏量超70万只,年产羊奶近16万吨,全产业链产值突破100亿元。
“奶山羊养殖投资小、风险低、见效快、效益好,是带动农民增收的‘短平快’产业。”吕科娃告诉记者,多年来,咸阳持续加强奶山羊产业发展政策支持,发挥龙头企业带动作用,通过基地认定挂牌、“订单式”收购等方式,把广大养殖户牢牢镶嵌在产业链上,促进奶山羊全链条价值提升。
不只是奶山羊产业,为给特色产业发展筑牢制度支撑,咸阳出台《咸阳市特色现代农业全产业链提升方案》,配套相关政策文件,稳粮、优果、扩菜、强畜、兴茶,一个个特色产业串珠成链,加快迈向集群发展,持续写好“土特产”大文章。
在西安金鹏种苗泾阳研发中心3号试验棚,200余个番茄越冬F1组合筛选试验如火如荼,负责人李元杰穿梭其间,细致记录着每株秧苗的性状。
“泾阳研发中心是泾阳蔬菜产业补链项目,实现了种子育繁推一体化。”李元杰说,目前他们培育、推广了近20个番茄新品种,正持续推动口感型番茄迭代升级。
种子是农业的芯片。从“一粒良种”到“万亩菜园”,小小一颗番茄,能串起多长的产业链?
在“陕西蔬菜第一县”泾阳,答案藏在良种研发的试验棚里,藏在农户丰收的笑脸上,藏在驶向全国的冷链车上。
4月1日,在陕西绿盈盈现代农业有限公司农业园区,一座座大棚整齐排列,棚内“紫樱桃”等多个新品华体绘科技官网种的番茄正在采收。
“我们采用‘龙头企业+专业合作社+协会+农户’的模式,形成了集育苗、种植、销售于一体的产业链条。”陕西绿盈盈现代农业有限公司相关负责人文鹏说,目前有10余个种植大户租用园区大棚,共同发展番茄产业。
租种该公司农业园区大棚近5年的农户徐林娜,靠着7个大棚的口感型番茄实现了稳定增收。“棚里的番茄根本不愁卖,今年我打算再租几个大棚,扩大新品种番茄种植规模。”徐林娜说。
龙头领跑,“链队”紧跟。目前,泾阳80余家专业合作社深耕产业链各环节,形成了互补共进的产业集群,带动户均年增收1.5万元。
咸阳市蔬菜总产量422.5万吨,位居全省首位。一直以来,咸阳市培育壮大“链主”企业强链、发展“链队”企业补链,多措并举鼓励农户“融链”,累计培育农业“链主”企业超100家,扶持“链队”企业超260家,发展农民合作社近7000家。
依托“企业+场社+基地+农户”等产业链群合作共建模式,一批农民合作社、家庭农场、种养大户等经营主体持续做大做强。
4月10日,在淳化一家生态农业科技有限公司,新投用的分拣生产线高效运转,工人忙着分拣、包装苹果。
“淳化主打的瑞雪苹果,不仅价格好,而且完全不愁卖。”公司负责人刘阿娟说,“我们卖的不光是苹果,更是苹果背后的匠心与温度。”
刘阿娟说,公司从育苗、改良土壤到冷库存储、分选加工,全流程精耕细作,仅在种植环节就明确了146道工序。精益求精的背后,正是出于对品牌的珍视。
2024年12月20日,淳化被确定为陕西苹果国育新品全链开发整县试点,对瑞雪苹果进行全链开发整县推进。
“去年,我县打造全国首个瑞雪苹果区域公用品牌,品牌溢价超30%。”淳化县园艺工作站站长赵小弟说。
不断提升的品牌价值,成为果企扩大种植规模引擎。刘阿娟告诉记者,他们今年规划的1000亩瑞雪苹果新园已经陆续栽苗。
苹果产业是咸阳的特色产业,2025年全市种植面积达250.01万亩,产量467万吨,产值突破280亿元,带动25万农户稳定增收。
近年来,咸阳以品牌建设为核心,持续提升产业附加值与市场影响力,推动优质农产品从“好产”向“好卖”“好价”转型,“咸阳马栏红”等一批“咸农优品”走出陕西、走向全国、远销海外。
“随着品牌价值的不断提升,亩均增收800元至1200元,整体销售价格增长30%以上,部分高端产品溢价超100%。”咸阳市农业农村局局长杨虎说。
截至目前,咸阳累计认证名特优新农产品46个、地理标志农产品13个,其中,“咸阳马栏红”品牌价值达到100.45亿元,居全国果品区域公用品牌价值榜第四名。
从“种得好”到“卖得好”,再到“品牌响”,咸阳正以链为媒,聚产业、强主体、塑品牌,不断培育新质生产力,绘就农业产业高质量发展的新图景。
“下一步,我们将继续突出特色定位、全链思维,做强做优特色产业,通过完善‘产加销’全链条服务体系,让农民群众分享到更多产业增值收益。”咸阳市市长贾珉亮说。